• CATALOGO VERDE CENTOFORM

    Scegli l'offerta formativa che fa per te

    percorsi di innovazione in azienda agricola

    Corsi, coaching e viaggi finanziati dal Programma di Sviluppo Rurale

    Edizioni da Ottobre 2017 in tutte le province dell'Emilia Romagna

    (la sede dei corsi verrà concordata con gli iscritti)

  • Agricoltori in rete: le AREE OMOGENEE in Provincia di Ferrara

    Corsi gratuiti per agricoltori

    L’obiettivo di queste reti informali è quello di supportare la crescita degli agricoltori condividendo saperi. Grazie alla attivazione di corsi dove gli agricoltori sono i protagonisti, la rete mette al centro il valore della condivisione delle esperienze e viene rafforzata con la presenza di esperti in materia che supportano il progresso del gruppo. Le reti sono strutturate in piccoli gruppi di agricoltori della stessa area geografica, condividendo così lo stesso contesto produttivo agricolo, in termini agronomici e agroclimatici. L' unione fa la forza.

    I nuovi corsi partiranno da novembre 2017 e riguarderanno temi di irrigazione innovativa, agricoltura integrata e biologica, innovazione in difesa fitosanitaria, tra altri temi. 

    Ci sarà un corso invernale e un corso estivo.

  • L'offerta formativa presente in catalogoverdecentoform.it Cofinanziata dal Programma di Sviluppo Rurale della Regione Emilia Romagna

    Con il contributo del FEASR

    http://europa.eu/legislation_summaries/agriculture/general_framework/l60032_it.htm

    Come da Delibera Regionale Emilia Romagna (Reg. (UE) n. 808/2014 e s.m.i, DGR n. 1630 del 7 ottobre 2016).

    Concessione del sostegno consultabili qui:

    http://agricoltura.regione.emilia-romagna.it/azienda-agricola/temi/formazione/area-fornitori

     

  • Bio Start Up

    Sostegno a chi comincia nel biologico

    Percorso: CORSO GRATUITO + COACHING

    Il coaching è un corso personalizzato con un istruttore dedicato a voi

    Prepara la tua azienda per la certificazione e la coltivazione biologica

    Corso sulla scelta del biologico: normative e scelta della tipologia di produzioni

    Corso 16 ore, corso gratuito

    16 ore dove si intendono affrontare gli step per la certificazione biologica, le normative e dove i partecipanti si orientano su quale tipologia di produzione realizzare nella propria azienda​

    Coaching: studio fattibilità e piano aziendale in agricoltura biologica

    Coaching base 10 o avanzato 24 ore

    Coaching dove il consulente si reca nell'azienda agricola per accompagnare l’azienda nel percorso della certificazione biologica. Viene realizzata un’analisi dell’azienda agricola e l’elaborazione del documento di analisi del rischio richiesto dall’ente di certificazione biologica. Il coaching avanzato di 24 ore prevede la preparazione del piano agronomico bio per l’intero periodo della conversione.​

  • Corsi BIO gratuiti

    Impara o aumenta i tuoi saperi BIO

    Dopo il corso puoi completare la tua formazione con i coaching

    Tutti i corsi prevedono esercitazioni pratiche in aziende agricole

    In collaborazione con FEDERBIO (Federazione Italiana Agricoltura Biologica)

    Orticole Bio

    Gestione aziendale e pratiche agronomiche (29 ore)

    Il corso fornisce competenze specifiche nell'applicazione del metodo biologico alle colture orticole. L'imprenditore agricolo potrà conoscere in dettaglio le pratiche agronomiche dalla preparazione/gestione del suolo alla raccolta, cosi come conoscere le diverse colture e varietà orticole per la scelta, preparazione e gestione del piano agronomico aziendale.

    Frutticoltura Bio

    Gestione aziendale e pratiche agronomiche (29 ore)

    Il corso fornisce competenze specifiche nell'applicazione del metodo biologico alla frutticoltura. Corso progettato per conoscere come gestire un frutteto biologico come nuovo impianto ma anche per la conversione al biologico.

    Saranno date informazioni sulle principali pratiche colturali, di gestione dei suoli, di difesa, potatura, raccolta. Il corso prevede una analisi delle principali varietà frutticole per orientare alla migliore scelta per l'impianto frutticolo bio.

    Cerealicoltura Bio

    Risoluzione delle problematiche e gestione della coltivazione (16 ore)

    Il corso si rivolge a conduttori di aziende agricole a prevalente indirizzo cerealicolo, inserite nel sistema della certificazione biologica o che hanno intenzione di entrarci. L’ obiettivo del corso è sviluppare processi concreti per la risoluzione delle problematiche pratiche, con riguardo al controllo delle malerbe e delle fitopatologie, e per la scelta delle migliori pratiche agronomiche profittevoli della cerealicoltura biologica, con riguardo particolare alla fertilizzazione e all’introduzione di materiale genetico alternativo. Cosi come indicazioni su varietà antiche.

    Zootecnia Bio

    La gestione di un’azienda zootecnica secondo il metodo biologico

    Il corso presenta i principi normativi della gestione biologica di un azienda zootecnica. E’ dedicato alla gestione di allevamenti bovini (latte e carne), ovi-caprini e avicoli. E’ previsto un FOCUS dedicato alla gestione di un allevamento secondo i principi della medicina veterinaria omeopatica. Infine si tratterà del sistema di controllo e certificazione nazionale applicato a questa tipologia di azienda.

    Viticoltura bio​

    Pratiche agroecologiche, difesa fitosanitaria , esperienze di coltivazione e commercializzazione (25 ore)

    Il corso fornisce competenze specifiche nell'applicazione del metodo biologico di coltivazione della vite, con particolare attenzione alla coltivazione e produzione di uva, compresa la sua trasformazione. Approfondimenti su aspetti agronomici e di gestione dell’agroecosistema, del suolo e dell’inerbimento, della difesa fitosanitaria e uso dei modelli previsionali e di tecniche innovative, che si basano sull’uso dei microrganismi e confusione sessuale.

    Formazione esperienziale in Agricoltura biologica

    Grazie al corso potrai conoscere le principali tecniche e strategie dell'agricoltura biologica assieme ad altri agricoltori (29 ore)

    Al corso parteciperanno aziende agricole biologiche di rilievo nel territorio che potranno trasmettere la loro esperienza ad altri agricoltori. Il corso vuole sviluppare un percorso didattico per aziende agricole già certificate biologiche, per aziende in fase di certificazione e per aziende vogliono approcciarsi per prima volta al biologico. La metodologia didattica di questo corso è alla base della descrizione del corso perchè i metodi agronomici dell'agricoltura biologica saranno trasmessi dagli stessi agricoltori che partecipano al corso, grazie al modello di Assistenza Tecnica Agraria Partecipativa "Farmer Fields School" sistema didattico utilizzato nei ultimi anni in Nord Europa e recentemente soggetto a una pubblicazione da parte di FAO. L'innovativa metodologia didattica di questo percorso consiste nell'intercambiabilità dei ruoli: gli stessi agricoltori saranno contemporaneamente allievi e formatori, coinvolti attivamente nel trasmettere contenuti ed esperienze vissute, ma a loro volta anche allievi del corso.

  • Diversificazione del reddito e commercializzazione

    Marketing agroalimentare e strategie di vendita

    24 ore, gratuito

    Il corso intende sostenere l’imprenditore a costruire un piano di marketing della propria azienda basato sull'esigenza del cliente primario ma soprattutto adattato alle condizioni in cui si trova l’azienda agricola. Saranno fornite informazioni relative al marketing agroalimentare secondo le caratteristiche delle aziende agricole presenti in aula. Gli imprenditori agricoli sono tendenzialmente orientati al prodotto e meno alle esigenze del mercato e del marketing strategico, il corso cercherà di equilibrare entrambe le esigenze.

    Valorizzazione e differenziazione dell’offerta enogastronomica dell’agriturismo, con cuochi esperti nella materia

    24 ore, gratuito

    Il corso è rivolto agli imprenditori che vogliano diversificare la propria offerta, valorizzando prodotti tipici e trovando un nuovo spazio di competitività nei confronti di mercati sempre più concorrenziali.

    Lo scopo è di intercettare e soddisfare nuovi segmenti di consumatori interessati alla fruizione di prodotti naturali e di vivere esperienze legate alla cultura dei luoghi. La formazione porterà i corsisti ad individuare spazi, prodotti della terra, tecniche tradizionali di produzione e/o di trasformazione che rafforzino l’identità del territorio con un approccio di filiera per la creazione di nuove produzioni nel agriturismo.

    Coltivazione erbe aromatiche e officinali

    29 ore, gratuito

    Il corso è rivolto ad operatori interessati a coltivare piante officinali e conoscerne i mercati di sbocco. Evidenzierà le possibili filiere produttive, in modo che l’imprenditore agricolo possa costruire un progetto consono alle proprie esigenze e realtà. I corsisti riceveranno informazioni sulle essenze più richieste dal mercato, adatte al clima della nostra zona geografica. Le piante aromatiche ed officinali sono una risorsa economica poco considerata in Italia (il 70% sono importate dall’estero).

    Internazionalizzazione dell’azienda agricola

    20 ore, gratuito

    Il corso intende fornire conoscenze necessarie per la commercializzazione in altri Paesi e fornire gli strumenti per confrontare la propria realtà con altri modelli.

    L’obiettivo è di fornire alle aziende agricole strumenti e metodologie per potenziare la visibilità e l’apprezzabilità dei prodotti agricoli della nostra regione sul mercato internazionale nell’ottica migliorare le vendite dei prodotti enogastronomici della nostra regione.

    Apertura punto vendita modalità’ di apertura e tipologie di vendita diretta

    24 ore, gratuito

    Il corso intende fornire conoscenze necessarie per la commercializzazione in altri Paesi e fornire gli strumenti per confrontare la propria realtà con altri modelli.

    L’obiettivo è di fornire alle aziende agricole strumenti e metodologie per potenziare la visibilità e l’apprezzabilità dei prodotti agricoli della nostra regione sul mercato internazionale nell’ottica migliorare le vendite dei prodotti enogastronomici della nostra regione.

    Lingua inglese per lo sviluppo rurale aziendale e turistico

    50 ore, gratuito

    Il corso intende fornire conoscenze necessarie per la commercializzazione in altri Paesi e fornire gli strumenti per confrontare la propria realtà con altri modelli.

    L’obiettivo è di fornire alle aziende agricole strumenti e metodologie per potenziare la visibilità e l’apprezzabilità dei prodotti agricoli della nostra regione sul mercato internazionale nell’ottica migliorare le vendite dei prodotti enogastronomici della nostra regione.

  • Coaching

    corso personalizzato, un istruttore dedicato a voi

    + La consulenza avviene presso la vostra azienda agricola, è possibile concordare con il consulente quando e come erogare le ore a disposizione, che possono essere erogate in forma saltuaria e fino a settembre 2017

    + Il prezzo indicato corrisponde alla quota di cofinanziamento del 20% dell'azienda agricola, i coaching sono finanziati al 80% dal PSR Emilia Romagna

    + I docenti del corsi sono anche i tuoi consulenti di coaching

    In collaborazione con FEDERBIO (Federazione Italiana Agricoltura Biologica)

    Scegli il coaching che fa per la tua azienda

    + migliora la produzione agricola

    + trova mercato per i tuoi prodotti

    Miglioramento efficienza aziendale e innovazione in Az. Agricole certificate in Agricoltura Biologica

    24 ore, prezzo 298 euro

    Il coaching punta a guidare l'azienda a valorizzare le vocazioni proprie e di area e punta a risolvere le problematiche legate all'agricoltura biologica attraverso azioni da intraprendere per aumentare la competitività ed efficienza.

    Tenuta del quaderno di campagna in Az. Agricole certificate Bio​

    23 ore, prezzo 286 euro

    Il coaching si propone di affiancare soprattutto queste aziende per tutte le problematiche connesse all'introduzione di colture orticole biologiche in tutti gli aspetti della coltivazione: dalla scelta della specie/varietà, al reperimento delle sementi alla gestione agronomica vera e propria per finire con l'utilizzo e le possibilità di valorizzazione.

    Riduzione dell'uso di metalli pesanti nella gestione del vigneto biologico​

    24 ore, prezzo 298 euro

    Il coaching punta a guidare l'azienda nella produzione a applicazione di prodotti corroboranti per restituire un equilibrio nutritivo alla pianta rendendola meno suscettibile all'attacco delle patologie.

    Il pascolo animale, un modello sostenibile per migliorare la qualità degli alimenti di origine animale e la fertilità del suolo

    25 ore, prezzo 298 euro

    Sarà analizzato l'allevamento e il contesto in cui è posta l'azienda, verrà progettato con l'allevatore il pascolo e integrato in modo sistemico nell'azienda. L'obiettivo è creare un sistema pascolo sostenibile che permetta, non solo, di produrre alimenti di origine animale di alta qualità, ma anche migliorare l'ambiente agrario e la fertilità del suolo.

    Migliorare l accesso a migliori mercati e posizione commerciale della propria azienda, attraverso strumenti di marketing e commercializzazione

    25 ore, prezzo 310 euro

    Fornire all'azienda agricola una visione e una capacità progettuale molto più solida a livello commerciale e di marketing: con supporto nella scelta di fasce di mercato, modalità presentazione prodotti e tipologia di vendita anche in e-commerce.

    Analisi dei costi e delle entrate in azienda agricola, per misurare la gestione aziendale

    25 ore, prezzo 310 euro

    Affiancare l'imprenditore nell'analisi delle entrate e dei costi, individuando insieme a lui gli ambiti nei quali si potrebbe agire per migliorare la profittabilità aziendale. Saranno indicate le azioni da intraprendere per ottimizzare la gestione aziendale.

    Analisi dei costi e delle entrate in azienda agricola, per misurare la gestione aziendale

    25 ore, prezzo 310 euro

    Affiancare l'imprenditore nell'analisi delle entrate e dei costi, individuando insieme a lui gli ambiti nei quali si potrebbe agire per migliorare la profittabilità aziendale. Saranno indicate le azioni da intraprendere per ottimizzare la gestione aziendale.

  • A chi ci rivolgiamo?

    Giovani Agricoltori

    La nuova forza dell'agricoltura!

    Agricoltori che si vogliono avvicinare all'agricoltura biologica

    Corsi e coaching per chi comincia nel BIO

    Aziende agricole in montagna

    Corsi dedicati alla montagna

    Grandi cooperative e gruppi aziendali

    Sostegno a 360 gradi nella conversione al biologico o di nuovi impianti produttivi

    Aziende agricole già consolidate

    Migliora la produttività, gestione e mercato della tua azienda agricola

  • Catalogo Verde Centoform

    I nostri numeri

    Docenti

    Tecnici agricoli di eccellenza nazionale, esperti di marketing, agricoltori esperti, i docenti sono anche consulenti.

    Consulenti

    Gruppo di consulenti che lavorano in squadra per dare il migliore servizio all'azienda agricola

    Corsi e coaching in 7 provincie dell'Emilia Romagna

    Reggio Emilia, Modena, Bologna, Ferrara, Forli-Cesena, Ravenna, Rimini.

    Corsi e coaching durante tutto il 2017

    Copertura di tutti i settori dell'agricoltura

  • Chi Siamo?

    Centoform

    Ente di Formazione

    CENTOFORM S.R.L., ente accreditato in Regione Emilia Romagna, opera da più di 15 anni nel territorio provinciale, regionale, in numerose altre regioni italiane e nel contesto europeo con attività dirette o partecipando a progetti in partenariati complessi con sistemi associativi e formativi, università ed enti di ricerca.
    Il nostro organico, oltre ai soci titolari, è composto di 17 dipendenti ed altrettanti collaboratori e consulenti di grande esperienza

  • Contattaci

    Per pre-iscrizioni visitare www.catalogoverdecentoform.it/iscrizioni

    via Nino Bixio, 11
    44042 Cento (FE)
    3926542057
  • L'offerta formativa presente in catalogoverdecentoform.it Cofinanziata dal Programma di Sviluppo Rurale della Regione Emilia Romagna

    Con il contributo del FEASR

    http://europa.eu/legislation_summaries/agriculture/general_framework/l60032_it.htm

    Come da Delibera Regionale Emilia Romagna (Reg. (UE) n. 808/2014 e s.m.i, DGR n. 1630 del 7 ottobre 2016).

    Concessione del sostegno consultabili qui:

    http://agricoltura.regione.emilia-romagna.it/azienda-agricola/temi/formazione/area-fornitori